А я петрушку замораживаю.

Здорово! Прям абрикосам завидую))) И не люблю мороженную зелень, а сухой использую МНОГО! Щедрыми горстями))) В этом году приспособилась во все супы крапиву сушенную добавлять, сушу как обычно, а потом вместе с укропом-петрушкой закидываю перед самым окончанием варки. Прямо в кастрюлю, в труху "растираю" в руке хорошую горсточку листьев. Если бы я своим мужикам не призналась что так делаю - никто никогда бы этого не узнал и не понял.

> что еще сделать с 2 ведрами абрикос

Урюк же

Как что? Съесть!)))

хороший урожай! может мармелад сделать?

Джем.
И настойку-наливку на спирте. Берешь 3-хлитровую банку, засыпаешь дополна абрикосами+сахара с полстакана и заливаешь спиртом. На выходе получаешь нектар и амброзию в одной рюмке. Крепость абсолютно не чувствуется, бо сок ее снижает до детского уровня. Я так в прошлом году терновку делала, а в этом сливянку из замороженных слив. Вкуснааа, обалдеть. И совсем не крепко. Спирт не чувствуется ваще. Можно и на водке, конечно, но спирт, кмк, лучше экстрагирует все вкусы и ароматы.
А еще я бы посушила. И зимой в душистый компот.))

абрикосы это тааак вкусно :) У меня 4 литра черничного варенья, муж вчера сварил , и два литра морошкового :)

А я все по маленькой баночке в неделю клубничного варю.

(вздыхая) Очередное лето думаю, что надо regbmn ведро абрикосов и сварить варенье.

(вспоминая поездку) Из Невельского краеведческого


(дачный интернет ерундовый, будет еще)